早起半小时也值！徐州本地人私藏 5 家早餐老字号 全是童年味道

早起半小时也值！徐州本地人私藏 5 家早餐老字号 全是童年味道

🍜 来徐州旅游别只盯着夜市烧烤了，早餐才是徐州美食的灵魂！这份本地人私藏的早餐老字号清单，全是开了二三十年的老店，味道正宗价格亲民，吃完直接开启元气满满的一天，小红书已经被本地人手把手种草爆了。


都是徐州人从小吃到大的老味道，没有网红营销，全靠口碑相传，照着吃绝对不踩雷。

一家一家给大家介绍，每家都有自己的招牌，连点单攻略都给你做好了：
第一家：马市街饣它汤总店。开了上百年的非遗老店，徐州早餐界的天花板，没喝过饣它汤别说来过徐州。鸡汤熬制的汤底，冲个鸡蛋，撒上香菜胡椒，鲜得能把舌头吞下去。搭配八股油条或者煎包，一口汤一口饼，绝了。人均 10 块钱就能吃撑，就是饭点人特别多，要排队。建议早上七点之前去，人少不用等。

第二家：两来风辣汤包子铺。也是徐州老字号，辣汤是招牌，用鳝鱼、鸡、大骨熬的，胡椒味比较重，喝完全身暖和。蒸饺和锅贴必点，皮薄馅大，咬一口爆汁，蘸点醋和辣椒，香得不行。很多老徐州早上都爱来这，一碗辣汤两笼蒸饺，舒舒服服开启一天。

第三家：老郑烤肉筋。别以为烤肉筋只有晚上有，这家早上就开门，早餐就能吃烤肉筋。烙馍卷上烤得滋滋冒油的肉筋，撒上孜然辣椒，再配一碗白粥，香迷糊了。很多人早上专门绕路来吃，就好这一口。人均十几块，肉给得很实在，爱吃肉的朋友冲。

第四家：丰储街蜗牛旁边的豆脑摊。开了二十多年的路边摊，豆脑嫩滑，卤汁是老味道，配上辣椒油和榨菜，一碗下去暖乎乎的。搭配旁边的油饼，刚炸出来的油饼外酥里软，泡在豆脑里吃，绝配。几块钱就能吃饱，满满的童年回忆。

第五家：西苑小区的老味粥铺。主打徐州传统的白粥、八宝粥，还有菜盒子、水煎包。白粥熬得浓稠绵密，米香浓郁，就着小咸菜喝，特别养胃。菜盒子是韭菜鸡蛋馅的，刚煎出来金黄酥脆，一口下去超满足。住在西边的朋友基本都喝过，早上来一碗，舒服一整天。

给大家提个醒，这些老店大多上午就卖完关门，想去吃的一定要早起。
别睡懒觉错过正宗老味道，早起半小时，收获一整天的快乐。
来徐州旅游的朋友，一定要留一个早上给徐州早餐，保证你吃完念念不忘。
别再只知道网红店了，这些藏在巷子里的老字号，才是徐州早餐真正的底气。
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