徐州小儿酥：甜了三代人的手指尖儿

这糖疙瘩可是徐州人的"活古董"！

老辈子人传下来的手艺，芝麻粒得用石磨现碾，糖稀得拿铜锅熬到拉丝儿。

您瞧老师傅那双手，沾着凉水揪糖团，搓捏拽扯跟耍把戏似的，眨眼功夫就变出一盘金元宝。

咬开焦糖壳子，芝麻香"噗"地窜满嘴，甜得扎实却不齁嗓，酥得掉渣还不粘牙。

早年间赶庙会，小娃娃们攥着两枚铜板，眼巴巴盯着玻璃罐里的糖疙瘩，如今成了非遗宝贝，可那股子甜香油润的劲儿，还是老徐州最地道的童年味！