徐州砂锅

徐州砂锅，以其独特的烹饪方式和浓郁的地方风味闻名。选用本地新鲜食材，搭配秘制调料，放入传统砂锅中慢火炖煮，使食材充分吸收汤汁精华。无论是砂锅鸡、砂锅排骨、砂锅鱼头还是砂锅豆腐，都香气扑鼻，口感醇厚，令人回味无穷。尤其在寒冬时节，一锅热腾腾的砂锅美食，暖胃又暖心，成为徐州人餐桌上不可或缺的特色美味。