地铁里的非遗！徐州地铁伏羊宴火了 19.9 元吃地道伏羊套餐

地铁里的非遗！徐州地铁伏羊宴火了 19.9 元吃地道伏羊套餐
🍜 徐州人也太会了吧！把非遗伏羊宴开进地铁站里了，19.9 元就能吃到地道伏羊套餐，最近刷爆抖音小红书，好多人专门坐地铁去打卡，成了今夏徐州最火的美食 IP。
这个活动是徐州地铁联合本地非遗传承单位搞的，就在 1 号线彭城广场站地下商业空间，活动持续整个伏季，现在已经接近尾声了，还没打卡的抓紧。


给大家说说到底值不值得去，亲测体验奉上：
首先说价格，基础伏羊套餐 19.9 元，包含一碗古法羊汤、两个椒盐烧饼、一份凉拌地皮菜，饭量小的女生完全能吃饱。还有升级版的带手抓羊肉的套餐，也就三十多，性价比真的很高。

羊汤是正儿八经的非遗手艺，老师傅现场熬制，遵循 “三滚九沸” 传统技法，汤白味浓，没有膻味，羊肉炖得烂乎，入口即化。跟外面老字号羊汤馆味道一模一样，甚至更干净卫生，毕竟是地铁官方搞的活动。
烧饼是现烤的，外酥里软，就着羊汤吃，香得不行。凉拌地皮菜清爽解腻，夏天吃正好，一整套搭配下来，有汤有饼有菜，营养均衡还好吃。

最有意思的是沉浸式体验：
活动现场有非遗传承人现场展示熬汤技法，还能跟师傅学习怎么辨别好羊汤，挺有意思的，不只是吃饭，还能了解徐州伏羊文化。

整个用餐区布置得也很有氛围感，满满的徐州本土元素，拍照特别出片。好多小姐姐专门过来打卡拍照，发朋友圈点赞特别多。

据统计活动上线以来，已经有超 2.3 万人次打卡，# 地铁里的非遗伏羊 #话题播放量破千万，年轻客群占了快八成。本来伏羊节都是长辈们过，现在年轻人也愿意参与，传统文化一下子就活了。
提醒一下大家，每天限量供应 1000 份，饭点人特别多，可能要排队。建议错峰去，下午两三点人最少，不用排队吃得还舒服。
活动就到八月中旬，还有十几天就结束了，还没尝过的朋友赶紧去试试。花十几块钱，既能吃到地道非遗伏羊，又能打卡拍照，还是很值的。
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