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一条帖子,带你吃遍所有徐州最正宗地道的美食 !

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似乎每个城市的街角巷落里都散落着很多,飘香的美味吸引着很多饕客走街串巷去寻找。不过,不知道习惯了追随热门美食的你有没有厌倦千篇一律的排队和拥挤,以及那些冷冰的一次性餐具。
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所以——今晚小编来推(造)荐(孽)了……摸好自己圆鼓鼓的肚子,跟着小编一起去找找那些藏在巷子里的美食,可一点也不逊色于那些大牌餐厅喔。
矿大炸鸡腿炸鸡翅
这家的炸鸡腿巨好吃,肉嫩嫩的。老板是马鞍山的。现在已经开了好几家分店了,在户部山汉王府旁边的菜市有一家。矿大那边是晚上五点以后,户部山是中午晚上都有。地址两家都不好找,但是味道棒极了!人均:7元左右,按斤秤的。
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王子串吧
矿一中对面新开的小店。汇聚了烧烤,炸串,米线还有重庆担担面,种类挺多的。尝试过一次,发现真的很好吃,又新推出了炒田螺,准备下次去尝试一下。
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油条、糖糕
徐州,有一个传统的说法,“有糖糕的地方一定有油条,但是有油条的地方不一定有糖糕"。早上很多人都喜欢吃个豆浆油条或者包子辣汤什么的,只有爷爷奶奶那一辈儿的人可能还追求着糖糕,现在卖糖糕的少了。这个是在友谊商场对面的巷子里一块钱4个。
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闽南茶叶市场门口的鸡蛋饼
之前住在那附近的缘故,所以上学之前都会买来吃,没有实体的店铺,两口子推着小车两张方桌、几个板凳、一锅红豆粥,一个烙饼的摊子,每天早上六点半准备出摊十点钟左右就卖完了。很好吃,给的料都超级足,反正就是很好吃。
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二中烤肉
徐州杂七杂八烤肉筋的店有很多很多,但是富国街老地方隔壁的那家最正宗,小小的窗口,一个长炉子,一次能烤上二三十串,还推出了7元、10元以上的套餐,多放孜然辣椒,卷上烙馍馍,够味儿!
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十八号米线
除了那家出名的一品飘香之外就是这家十八号了,也是老字号的米线店,个人感觉还行,小碗4.5,大碗5块。价格便宜,店在师大北门对面的巷口。
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十三中附近的油泼面
吃了十几年的店了,换了新地址了但是味道还是老样子,人很多,每次都要排队,吃到嘴里一切都值得了。
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重庆鸡公煲
属于连锁店,很怀念南京那家的,恨不得高铁去吃。这家味道当然没有南京那家好吃,但是比某家经常搞团购的好吃点。地址:小康人家西门,大煲48,中煲38,小煲28,涮菜2元钱起。
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小小砂锅居
喜欢吃砂锅的小伙伴肯定知道这家啊,很老的一家店了,最爱吃的是排骨素鸡还有藕合,用菜汤子浇在米饭上,别提多好吃了。
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观音芝麻鸡
这家的芝麻鸡很出名,但是出奇的难找,皇城大厦后面,一个类似地下室的地方,芝麻鸡是店里的招牌菜,还有土豆条和烧茄子,都很好吃,环境一般般。
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二中熟食
过年的时候路过富国街,就被这一溜的长队给震撼住了,是有多好吃的才能这样的阵势啊!
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师大盖浇饭
因为地点在师大北门的小巷子里而得名,其实他原本的名字叫《黄花牛肉面》,原本是以面为主的,后来老板的手艺实在精妙,盖浇饭就变得越来越红火,面也就没有了,晚上还好,中午想吃他家没有20分钟下不来。
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小史凉皮
矿山路上坡的小史凉皮我在小学的时候经常买来吃,那时候才卖一块五一个,根本吃不完,都是切开和好朋友一人一半分着吃,现在的价格是多少我已经不知道了,已经发展成拿号排队的趋势了。
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一品飘香
要说徐州哪家米线最好吃最地道,大概百分之99的人会来这家,节中和小伙伴去了一次,只有套餐能点,还只卖大碗。节后和同事又去了一次,人都从取餐的窗口排 到了收银的地方。但是真的非常的好吃,外地的米线就是没有徐州的好吃,一根烤肠、一个卤蛋、小碗牛肉米线。连吃一星期都不会觉得烦。
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天一砂锅
推荐的一家砂锅,在畔园小区斜对面,11点半人就很多了。最推荐的是他家的鸭血。
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老家地锅
靠近云龙湖那一边上的饭店有很多,最出名的应该是这家,七八个土灶台在门口摆放整齐。场面看起来就让人垂帘三尺,店属于老徐州特色的店,环境只能是一般般,桌子都是七拼八揍出来的,但是人确实很多,味道不用说肯定也很好。
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高姐寿司
富国街的“头牌”,每次都要个全家福套餐,10块钱,先做出来的还是热乎乎的,抱着高姐寿司去喝一品飘香是很多徐州人经常干的事儿吧 。
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陈记臭干
煤建路上大大小小的饭店也不少,在街边的一角,每天下午四五点钟的样子一个小推车就会进入人们的视野,小推车不大,只有放油锅的空,车子的前面一个小牌子上歪扭七八的写着”陈记臭干“。原本是老爷爷干的 ,现在已经换成了他的儿子,油温刚刚好,酥脆度也刚刚好。
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老屋
在军分区后面的小破店,菜的口味整体偏甜一点。老板很霸气满客了就不接了。屋子很小很小,小到只有四张桌子。特色菜:干煸紫酥、干煸松花蛋、干煸窝窝头、特色老屋鸡、菜干煸的都很酥、菜价都不贵,四五个人也才100多块钱。
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铁板鱿鱼
这个鱿鱼真的是在巷子里 ,一个小小的屋子,开着门,只有一盏灯,男老板就一直站着给顾客做,老远就能闻到鱿鱼 的香味儿。传说他只干晚上5:00~6:00, 很牛的 味道真不错 。在文亭街淮海银行后面的巷子里 。
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凤歧把子肉
把子肉应该是出租车司机的最爱,一块大肉,配点青菜,豆皮,海带什么的再来一份米。简单又美味的米饭就解决了。可能20块钱都不到。
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油茶
除了辣汤,sha汤,徐州还有一种特色的汤类早餐叫”油茶“,小时候每天早上小区里总会有人踏着平板车破着嗓子大喊着”油茶~油茶~“ 配上鸡蛋小饼最好吃。地址在友谊商场对面的一个小巷子里。
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八爷鸡煲
这家就可能没有那么出名了。在AGOGO KTV斜对面就是医学院后面一条街 。人均大概30左右, 个人感觉味道还好,吃这个就超级想念重庆鸡公煲了。
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黑猫南瓜盖浇饭
这家之前介绍了很多次了。就在户部山里也很好找。 价格在一点点的提成,环境好一点儿,冬暖夏凉的,只喜欢吃他家的土豆牛肉。
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丁三牛肉版面
坝子街的那家应该最正宗,因为我只吃过那家,辣椒都好够味儿,还有豆子。坝子街的小吃好多,可以再要一份炸串,更加好吃!
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评论 6

放屁卡  标准徐普  发表于 2020-12-15 16:35:48 | 显示全部楼层
陈记臭干是我姑奶奶家的,后来接不到好豆腐不干了,确实比很多家好吃,好的臭干臭味要够,盐味要够,口感要嫩还不能带酸头,臭干带酸头就是变质了,不接受任何反驳

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xyszhz  标准徐普  发表于 2020-12-15 16:35:49 | 显示全部楼层
有谁知道原剪子股街卖芝麻酥饼搬那去了

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浅简末saya  标准徐普  发表于 2020-12-15 16:35:50 | 显示全部楼层
大徐州,美食多,支持

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平和谦冲之士  标准徐普  发表于 2020-12-15 16:35:51 | 显示全部楼层
丁三板面最好吃的是民祥园大门对面的 是他家亲戚开的 坝子街是原来的老板 但是不好吃 只有咸味 不辣 不香 有时候听说一家板面好吃就想去试试,但是基本都不行!现在人吃板面好像喜欢吃大料 有两家大料味重的 好多人都说好吃!搞不懂什么是好吃!大料好吃?还是闻起来好吃就算好吃?

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再见清水鹤  标准徐普  发表于 2020-12-15 16:35:52 | 显示全部楼层
要收藏好了。等去了徐州挨个吃过来,又要胖二斤了

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周立琼  标准徐普  发表于 2020-12-15 16:35:53 | 显示全部楼层
醒醒,20年了

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