观摩+培训+研讨！徐州这场蔬菜产业“科技会”聚焦提质增...

为加快蔬菜新品种、新技术推广应用，推动产业从“种得多”向“种得好、卖得优”转型，2026年1月28日至29日，徐州市农业农村综合服务中心在铜山区成功举办日光温室茄果类蔬菜新品种新技术现场观摩会暨蔬菜产业技术培训交流会。来自全市各县（市、区）的30余名基层农技人员齐聚田间地头，共谋蔬菜产业高质量发展。
本次会议特邀国家大宗蔬菜产业技术体系权威专家——
华中农业大学张俊红教授（育种技术与方法岗位科学家）
重庆市农科院杨洋研究员（茄子品种改良岗位科学家）
亲临一线指导，通过“现场看、专家讲、大家议”三位一体模式，打通科技服务“最后一公里”。

第一站：晟禾农业——长茄“油黑亮丽”，专家把脉解难题
在徐州市晟禾农业科技有限公司的日光温室中，参会代表观摩了茄子长季节高效生产模式。
新品种“鸿牛86”“东方765”表现亮眼：植株生长势强、整齐度高，果实油黑发亮、光泽饱满，商品性极佳。
针对生产中出现的果肉空洞、黑心等品质问题，杨洋研究员现场“开方”：
“这不仅与品种有关，更与冬季温室内昼夜温差大、保温不足密切相关。”

他建议：
优选抗逆性强的新品种；
加强温室夜间保温，避免低温胁迫；
优化水肥配比，尤其注意钙、硼等中微量元素补充。
此外，他还就嫁接育苗、整枝打叉、病虫害绿色防控等关键技术进行了手把手教学。

第二站：丰硕农业——番茄转色正当时，熊蜂授粉显身手
在徐州市丰硕农业科技有限公司，代表们参观了现代化大跨度外保温钢架大棚，重点考察早春番茄轻简化栽培体系：
应用水肥一体化系统，节水节肥30%以上；
引入熊蜂授粉，替代人工点花，坐果率高、畸形果少；
多个高品质番茄新品种如“倍味美”“脆小番”“棠张1号”“冰草”正处于转色关键期，色泽均匀、风味浓郁。
张俊红教授强调：
“高品质番茄≠高价格，而是高一致性、高风味、高安全性。没有配套的精细化管理，再好的品种也难出好果。”
她详细讲解了不同品种的温光需求、整枝方式、采收标准，并提醒：“春节前后是市场黄金期，务必加强防寒防冻，确保稳产保供。”

交流研讨：技术下沉，服务前移
在随后的座谈会上：
杨洋研究员作《茄子产业发展与技术应用》专题报告，剖析全国趋势与徐州机遇；
各县（市、区）分享本地蔬菜技术推广经验与瓶颈；
市农业农村综合服务中心重点推介“设施蔬菜尾菜全量还田”生态循环模式，并部署2026年蔬菜产业五大重点任务：
加快新品种示范推广；
强化极端天气应对技术指导；
推进尾菜资源化利用；
建设标准化示范基地；
保障春节及冬春蔬菜稳定供应。
会议特别要求：农技推广部门要主动对接合作社、家庭农场等生产主体，做到“天情到、技术到、服务到”。

结语
一场田间地头的“科技会”，
既是新品种的“发布会”，
也是技术难题的“诊疗室”，
更是产业提质的“动员令”。
当专家脚上沾泥，
当农技员手中有方，
徐州的“菜篮子”才能既丰盈又优质，
老百姓的餐桌才能四季有鲜、年节无忧。
未来，徐州将持续以科技为笔、以土地为纸，书写现代农业“高质高效”的新篇章。
主办单位：徐州市农业农村综合服务中心
技术支持：国家大宗蔬菜产业技术体系
发布日期：2026年1月30日