(接上文) 给孩子做鱼吧,怕彭祖回来责怪。不给孩子做鱼吧,怕孩子伤心。左思右想,终于想了一个两全其美的办法,就是把鱼夹在炖制的羊肉中,鱼一熟赶快让孩子吃掉。这样彭祖回来发现不了,也就不问拉倒了。 羊方藏鱼。(网图) 小夕丁赶在父亲回来之前,把这个鱼吃了。彭祖可是厨行的祖师爷。彭祖回到家以后,夕丁的母亲 ...
关于鼋汁狗肉的文章很多,潇叁籽奉出的这篇最接地气儿,因为它带着“徐州腔”和“徐州味”向您娓娓道来。所以,想在徐州从事导游的“小白”可要好好关注、点赞加收藏哦![来看我]因为沿途讲解用得上!下面进入正题! 鼋汁狗肉。(网图) 沛县的鼋汁狗肉是一道声震八方的名菜,这道名菜的创制来自于汉代的开国皇帝、汉高祖 ...
(接上文) 于是,刘邦迫不及待地跳上了鼋背,渡至河岸,到河对岸的集市上转悠了一圈,终于找到了樊哙的狗肉摊子。刘邦一见狗肉,馋坏了,不管三七二十一,抓起来就吃。周围原来想买狗肉的人本来犹豫不决,现在一看刘邦的吃相,于是大伙一下子都围了上来,你争我抢,半袋烟的工夫就把狗肉卖完了。原来,樊哙还愁狗肉卖不出去 ...
关于“鼋汁狗肉”还有一说法。据说,樊哙卖狗肉时,刘邦已经当了泗水亭长了。亭长相当于今天一个村的治保主任。刘邦因怪樊哙不把狗肉给他吃,就借故把樊哙卖肉的刀子没收了。樊哙没有了刀,只好把狗肉煮得更烂,用手撕着卖。所以,直到今天,卖狗肉的都还延续这个传统,用手撕着卖,没有用刀的。沛县的“鼋汁狗肉”世代流传 ...
今天潇叁籽的“龙门鱼”又是沿途讲课的“干货”,有志考取导游证从事导游的“小白”们点赞关注加收藏哦! 著名词人辛弃疾《永遇乐 京口北固亭怀古》的“……斜阳草树,寻常巷陌,人道寄奴曾住……”这首词中提到的“寄奴”是谁?您知道吗?速“看”故事找答案。 提起鲤鱼,大家都不陌生。在徐州,有“无鲤不成席”的席俗 ...
(接上文) 话说刘裕在故乡徐州生活的时候,就显示出少年大志的气象来。有一天,刘裕入蒙学字,当天中午,刘裕的父亲为了庆贺儿子开蒙,特意办了一桌酒席,宴请师长和邻居朋友。酒过三巡之后,刘裕的父亲让厨子一连端上了四道大菜。这四道菜分别是:清炖鸡、红烧肉、烩蛋、红烧鲤鱼。四道菜摆好之后,刘裕的父亲便开口说话了。 ...
(接上文)刘裕掌握了东晋大权之后,念念不忘故乡彭城。于是发动了两次统一国家的北伐战争。公元416 年,刘裕率军在第二次北伐时,把军事指挥中心设在了故乡徐州。不久,刘裕北伐战争取得了巨大胜利。季节更迭,时光如梭,不知不觉到了次年的九月九号,刘裕的随军咨事孔靖回调京城。刘裕正好班师回朝,回到了徐州。刘裕便下 ...
徐州人的早点,最标配的就是辣汤包子了。潇叁籽只所以不提店家名,是担心《今日头条》小编审核严格,有做广告嫌疑稿件审核不通过,因此也就不提店名了。这家店是徐州品牌店,确实是time-hornored大牌子!辣汤包子剋起来确实口感好!只要您是徐州“土著居民”,看图片即知。 这家店就在户部山休闲街区路口。 ...
(接上文) 九月九号的戏马台功宴上,刘裕作完诗以后,就让厨子送上来一道特别的菜肴“龙门鱼”。刘裕这个时候于故乡的戏马台上大宴群僚,端出此菜,其意义非同一般。一是以东道主的身份招待大家;二是用这道自创的私房菜缅怀儿时之志。于是,众人欢呼,戏马台上也留下了千年佳话。 鲤鱼跳龙门。(网图) 据史料记载,在上个 ...
苏轼,字子瞻,号东坡居士,祖籍是四川眉州。他才华横溢,是宋词豪放派的代表人物之一,也是唐宋散文八大家之一。我们耳熟能详的“大江东去浪淘尽,千古风流人物”就是苏东坡《赤壁怀古》中的名句。 北宋神宗熙宁十年(1077年),苏轼奉旨来到徐州就任徐州市长。那个时候不叫市长,叫知府。苏轼就任没有多久,就遇上黄河决 ...
(接上文) 东坡回赠肉。(网图) 时间是一分一秒地流逝,一天天地走远。到了十月十五号,黄河终于回归故道,水退洪消。被洪水围困了75天的徐州城最终脱险了。在两个月的抗洪斗争中,苏知府把铺盖卷都搬到了城墙上,没睡过一个安稳觉,没吃过一顿安稳饭。 皇帝听说了苏轼的事迹后,亲下诏书表彰了苏轼“以身帅之与城共存亡” ...
(接上文) 苏轼听说这个事,马上出面制止。他说,洪水犹如劲敌,如果我们就这样闻风而逃,全城百姓争相仿效,那么就会不战而败,其后果就是城毁家亡。只要我们全城民众团结一心,一定能筑起一道钢铁长城,御洪水于城门之外。我苏轼虽为一州知府,但是绝不会后退半步,愿与大家共存亡。那些准备逃跑的人,听完苏轼一番话后, ...
徐州人送节礼、办年货,大部分都与吃有关。给父母长辈送的,家里买的除了酒,可能大部分都是鸡鱼肉蛋。虽然现在城里时兴在饭店或酒店订年夜饭,但大部分家庭还是看重在自家里团聚,品尝自制的美食。很多家庭都喜欢自制丸子,因为丸子既可以单吃,也可以烩菜,很受咱们徐州人的欢迎。有一道叫“四喜丸子”的名菜。 四喜丸子 ...
(接上文) 伙计赶紧去老板那儿汇报。正遇上酒店的堂倌王道成从外地出差回来。王道成为人耿直忠厚,而且智慧过人,他听了这件事之后,决定亲自出面,规劝张老虎洗心革面、改邪归正。 王道成马上吩咐厨师用上等的精肉烹制了四个丸子。每个丸子上用蛋糕片精刻一个端正的“端”字放在上面,然后亲自拎了一壶好酒,来到张老虎所在 ...
最近因有事务要去贾汪一趟,途经大吴镇。大吴镇辖区内有曾辉煌一时的徐矿集团旗山煤矿。旗山煤矿早在2016年就已关井。旗山煤矿曾经是徐矿集团主力矿井之一,也是江苏省国有大型煤炭企业之一,地处江苏徐州贾汪区大吴镇。拥有58年光荣开采史的旗山矿井按照国家的相关政策关闭了矿井,结束本部煤炭开采的历史使命。现在究竟是 ...
(接上文) 说完,拉着教书先生就走。到了谈谈寺,朱元璋一看,是来找麻烦的,但又不能不谈,就问这赌注是多少?李屠户说,就下二十五吊吧。于是,每人拿出二十五吊钱放在一起。李屠户说,法师,我是个粗人,我得先谈,而且还有一条,如果你谈输了,不但这个钱我要拿走,而且从此之后,你得离开这座寺庙。 朱元璋心想,我可是 ...
今天给家介绍一种既便携于带又便于存放的地方美食:大王集香肠。 大王集香肠。(网图) 睢宁大王集香肠是因了明代开国皇帝朱元璋才出名的,至今少说也有600年的历史了。朱元璋祖居咱们徐州沛县。宋朝末年,北方动乱。朱家迁到江南,后又迁到洪泽、泗州,定居安徽凤阳。元朝末年,安徽北部发生严重旱灾,加之瘟疫流行,朱元璋 ...
最近,徐州的天气是越来越冷了,在外面稍站时间长点,都得跺跺脚哈哈手,让人受不了。吃惯了辣汤包子油条,今晨换换口味去尝尝这家店的三鲜蒸饺去,一直听不少人说这家的三鲜蒸饺是店家的“主打品牌”。刚进店门,就看见不少食客在排队购票、取餐、入座……我们两人点了四两三鲜蒸饺、两碗黑米粥。三鲜蒸饺五元/两,黑米粥 ...
徐州市中心有个小众型公园。这个公园可以说是“闹”中取“静”。“闹”是因为她身处市中心繁华地段,东临故黄河风光带很近,西临彭城大院、回龙窝历史文化街区,北临淮海路、苏宁中心商圈,南临李可染故居、宣武批发市场,可以说是看尽繁华;“静”是指她有了自己的婉约秀美,静若处子。这个公园就是快哉亭公园。 时光荏苒 ...
(接上文) 在徐州千百座山峰当中,大洞山原本是一座静默的山,经历了乱世纷争以及种种沧海桑田,然而它却像一位饱经风霜却又恬静自如的老人,其气缓舒,秉性安徐,庇护着一方生灵。远离尘世的喧嚣,那苍翠的树木,那古老的风俗,那偎依在怀中,四季更迭的乡村美景。那质朴善良、默默耕耘的农人,都有一种说不清道不明的魅力 ...
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