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预览 [综合] 聊聊徐州煎饼 !thread_recommend_icon!

在徐州东部的睢宁、邳州一带,流行一种叫煎饼的面食。据说,煎饼这个词早在1500多年前东晋就出现了。后来,唐宋元明清各个朝代都有煎饼的记载。有关煎饼的民间谚语也很多。比如,在孩子里边流传的“麦子煎饼卷鸡蛋,不给我吃俺不念”、“吃煎饼一张张,孬好粮食都出香”、“省功夫、省柴粮,过家之道第一桩”、“又卷渣腐又 ...

usik | 阅读 26056 | 回复 0
2022-4-1

前段时间,潇叁籽的《自古彭城一条街》里提到过楚霸王项羽。话说霸王在彭城建都之后,统一街逐渐繁华起来。由于人口增长过快,其它的街巷也相继出现。楚霸王的爱妾虞姬原来住在九里山下,听说古城换了新貌,王宫也即将落成,便请霸王陪她进城游览。 楚霸王一声令下,那边行宫人员很快备好车马。到了中午,大车来到城西,红 ...

北蓂馨 | 阅读 9770 | 回复 0
2022-4-1

传说,在很久以前,这条小巷子并不叫美人巷。那时候,徐州南关有个典当铺,当铺里有个小老板。这个小老板,年岁不过二十岁出头,生得十分英俊。这年夏天,小老板娶了个十七八岁的小姑娘,长得如花似玉叫柳氏。他就在这条小巷子里买了一套房子,将柳氏安置在里边住下。转眼几个月过去了,到了中秋节晚上,夫妻二人就摆上了酒 ...

狮子9987 | 阅读 12887 | 回复 0
2022-4-1

在徐州有一条历史名街:丰储街。丰储街是怎么来的?历史有多久?在这里发生过哪些逸闻轶事? 丰储街东起民主南路,西越奎河至解放南路,早年这里并无正式的街名。这个街西北面,奎河东岸坐落着一座庙宇叫铁佛寺。所以,人们都把这儿称为铁佛寺南。又因铁佛寺建筑在一处较高的台基上,故又称这个地方为台庙子南。这铁佛寺可是 ...

那时还很无知 | 阅读 12361 | 回复 0
2022-4-1

您知道徐州的“汉代三绝”吗?对了,分别是:汉墓、汉画像石、汉兵马俑。潇叁籽今天聊聊“汉代三绝”之一的汉画像石。从衣、食、住、行几方面聊聊。先从“衣”开始吧。 汉画像石中的汉代服饰。衣食住行是人类生活的基本元素。汉画像石可以说是汉代的百科全书。它集中反映了汉代社会生活的各个方面。以生动的造型,真实地表现 ...

xingyun913 | 阅读 28999 | 回复 0
2022-4-1

潇叁籽聊过了徐州的贾汪、睢宁、邳州等地,今天来聊聊徐州最年轻又最古老的新沂。 这个地名有点特殊,它其实是徐州的一个行政区域,它是徐州几个县里面最年轻的,却又是最古老的。这个地方地处苏、鲁两省交界,是江苏的北大门。这个区域有著名的花厅遗址,有马陵山、骆马湖和运河第一古镇窑湾,这就是徐州新沂市。 新沂年 ...

狮子9987 | 阅读 5086 | 回复 0
2022-4-1

(接上文) 汉服的主要特点是交领。右衽不用扣子,而用绳带系结,给人以洒脱飘逸的印象。这些特点都明显有别于其他民族的服饰。 汉服有礼服和常服之分。从形制上看,主要有上衣下裳制,就是上边是衣服,下边是裙子。还有深衣制,就是将上下衣裳缝连起来。另外,还有襦裙制,就是短衣等类型。其中,上衣下裳的冕服,为帝王百官 ...

zy1119 | 阅读 7835 | 回复 0
2022-4-1

不知大家还有印象吗?德云社著名相声演员郭德纲曾经在一个相声表演节目中说,吃烧烤、撸羊肉串起源于徐州……郭德纲说的是有出处的,而且最有力的佐证是可以从徐州汉画像石中可得到印证的。 “民以食为天”。从徐州的汉画像石中,大量的图画显示:当时的人们特别重视饮食以及饮食的礼节文化。在古代,人们多把厨房设在正堂之 ...

寻找回忆中的他 | 阅读 28134 | 回复 0
2022-4-1

一提起建筑,马上会想到东方建筑和西方建筑的不同。中国建筑如鸟斯飞的大屋顶屋面、钩心斗角的梁柱斗拱,形成了鲜明的建筑符号。汉代是中国建筑成熟时期,汉代建筑基本奠定了中国建筑的基本样式。 由于汉代建筑的历史特点,木制建筑早已荡然无存。但这时期建筑形象的资料却非常丰富。汉画像石中的建筑图,结合出土文物的陶 ...

ru7721 | 阅读 11448 | 回复 0
2022-4-1

馄饨估计是大家都爱吃的美食之一。但是,馄饨是怎么来的?估计能回答上来的不多。潇叁籽也是吃货一枚,不懂咱就上网搜搜学习学习呗。先“学习”再“上菜”,“吃”起来更有底气!没想到,小小的馄饨居然有三种版本:一是汉朝匈奴之说。汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶 ...

紫虎 | 阅读 10870 | 回复 0
2022-4-1

说到出行,大家自然会想到车。车是人类代步的重要工具。无论是交通、打仗、商业交流都离不开车。车在人类进步史上有着极其重要的地位。公元前4000多年前,在两河流域的苏美尔人就发明了车,但是在我国的夏朝也出现了车。“奚仲造车”在中国车辆的发展史上,秦朝是一个重要的转折和变革时期。 汉画像石典范《车马迎宾图》。 ...

上官乄晓玲 | 阅读 5601 | 回复 0
2022-4-1

徐州有一种面食,广为人知且深受徐州人喜爱。这种面食制作的时候要先活好面,然后再用手取一小块面团,把它拍成巴掌一样大。烧菜的时候呢,锅里要多放些水,把这个面饼贴在锅内壁上沿一圈,盖上锅盖焖菜。菜好的时候也就蒸熟了,表面松软,背面结成一层黄壳,香脆可口,这就是徐州人常吃的喝饼子。 ...

尘缘梦断 | 阅读 5224 | 回复 0
2022-4-1

彭祖留下的遗产实在太丰富。彭祖到底姓啥?彭祖还有个姓名篯铿。这个名字在史料上出现的比较晚。彭祖的大名和事迹最早是在春秋战国、诸子百家等有关论述中。无论是《论语》、《吕氏春秋》、《列子》还是《神仙传》都只有一个名字:彭祖。后来,司马迁的《史记》里记述的也是彭祖二字,无别的名字,一直到汉代文学家刘向在《 ...

波鞋称西装 | 阅读 15934 | 回复 0
2022-4-1

(接上文) 原来,彭祖把大彭氏国的都城设在大彭山下。后来,彭祖走出大彭山来到云梦山,即今天的云龙山,登高望远。周围数十里内,边高中低,更宜居住。于是,便率民迁都山下、掘井、建房、修城,这就是彭城的雏形。 彭祖像。(潇叁籽资料图片) 彭祖迁都以后,突然有一天,报有敌人来侵犯。彭祖率领军民布防。彭祖一看,这 ...

横滨游子 | 阅读 12808 | 回复 0
2022-4-1

学术界对彭祖的评价是:彭祖是中国古代养生学的奠基人,大彭氏国创始人,华夏最长寿的老人,屈原写进楚辞,司马迁记入了《史记》,孔子表示钦佩,真有其人,但是后来被神化了。 彭园内的彭祖雕像。(潇叁籽资料图片) 彭祖一生命运也是充满了坎坷磨难的。刚出生时就难产,折断了母亲肋骨,才把他从娘胎里接出来。彭祖3岁时母 ...

zy1119 | 阅读 2713 | 回复 0
2022-4-1

(接上文) 老寿星听完呵呵一笑,不紧不慢地说:“黄河九百年一澄清,我见过七澄清。别说你活了八百岁,你母亲出嫁还是我送亲。你不是想见白煤吗,到晋城看一看不就明白啦。”彭祖一听傻了眼,自甘惭愧,认识到了天外有天,不敢再妄自尊大,目中无人了,但说出的话要兑现,就起身欲行拜师礼。老寿星则呵呵一笑,用蟠龙扮拐杖把 ...

Queen叶紫菱 | 阅读 16490 | 回复 0
2022-4-1

《彭祖经》是黄山君编写的,该书早已失传了。不过,散见于后世学者所撰写的名著以及近年来的考古新发现,可以知道彭祖的养生之道。其突出特征是天人合一,主要表现为养生哲学,膳食术、气功术、房中术等方面,这些都是通过自我修炼以提高抵御疾病的能力来达到长寿的目的。 彭祖喜欢多做运动来表达强身健体的目的,在思想上 ...

鈴科菊花子 | 阅读 10463 | 回复 0
2022-4-1

徐州人喜吃地锅也是在全国出了名的。今天聊聊地锅的来龙去脉。在徐州的铜山、沛县靠近微山湖一带流行一道民间菜叫“老鳖靠河沿”。 这是微山湖边有名的地方特色小吃。这种乡土气息浓郁的地锅菜在微山湖边的渔民家庭中,现在还经常能吃到。过去湖里的渔民在船上生活,为了节省烧火的柴草,一般将现捕的活鱼用湖里水在大铁锅 ...

狂奔的丸子 | 阅读 7413 | 回复 0
2022-4-1

(接上文) 由于年代久远,彭祖是否活了八百多岁已经无从考证了。有学者认为,相传彭祖活了800多岁,涵盖八百春、八百寿、802岁、880岁等多种传说。有人按古代60天为一年,推算出彭祖活了132岁或146岁。又有人说,八百多岁不是指彭祖个人,而是指彭氏国,存在800多年之说,哪一种说法都难以服众。所以,关于彭祖的寿年至今没 ...

anquan2 | 阅读 15942 | 回复 0
2022-4-1

今天给大家聊聊彭祖的故事。彭祖是长寿的代表,有关彭祖,历史上有许多记载,《史记》、《论语》、《列仙传》,特别是晋代的葛洪,在《彭祖传》中有记载的更为详细。 彭祖一生丧四十九妻,失四十五子,数遭忧患,和气折伤,可见历史上确有其事,而且长寿,深得后人崇拜。话说彭祖800岁生日那天,家族上下喜气洋洋,举办了隆 ...

qq591859158 | 阅读 8330 | 回复 0
2022-4-1
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